Un second spectacle se déroule dans l’année, en décembre. Ces « portes ouvertes » sont l’occasion de montrer aux parents les progrès que les élèves ont acquis durant la période écoulée. Les ballets sont chorégraphiés de façon à reproduire des exercices et chorégraphies de cours, en tenue de classe, afin que chacun puisse voir comment se déroule l’apprentissage. Cette représentation a lieu traditionnellement au théâtre Benoît XII, à Avignon, et s’étale sur une journée, entre répétitions et spectacle, toujours dans une ambiance des plus agréables. La répétition est l’occasion pour tous les danseurs de présenter avec enthousiasme leur travail devant les autres élèves, qui eux-mêmes ont hâte de monter sur scène à leur tour.
Lors de la soirée, quelques ballets sont présentés sous forme de « bande-annonce » du spectacle à venir, afin de donner un petit avant-goût au public de ce qui est en préparation.
